1年生は主に焼き菓子、２年生になると生菓子も作るようになり、
３年生ではショートケーキやアップルパイなどの応用の生菓子も作ります
学年が上がるごとに実習の時間が増えます
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | |
| 1 | |||||
| 2 | |||||
| 3 | |||||
| 4 | |||||
| 5 | |||||
| 6 |
1年生 2年生 3年生
| 焼き菓子 |
| スノーボール | フィナンシェ | アーモンドサブレ | スパイラルクッキー | |||||
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| ディアマン | 抹茶と大納言のパウンドケーキ | プラリネクッキー | マドレーヌ | |||||
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| 生菓子 |
| ガトーショコラ | フランボのムース | スフレチーズケーキ | アップルパイ | ||||||
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| キャラメルバナナのタルト | 抹茶のショコラオレ | ショートケーキ | クッキーシュー | ||||||
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| 製パン |
| グリルチキンサンド | コーンハムマヨパン | カレーパン | ハイジの白パン | ||||||
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| ピッツァ | 全粒粉のバゲット | チキンカツサンド | 山型食パン | ||||||
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